افتتحت كلية الزراعة جامعة بنغازي سنة 1975 ف بمدينة البيضاء ثم تحولت إلى جامعة عمر المختار للعلوم الزراعية واستقلت عن جامعة بنغازي وأعيد إفتتاح الكلية عام 2001 في مدينة سلوق والتي تبعد حوالي 50 كيلو متر جنوب مدينة بنغازي و كان بها قسم الإنتاج النباتي، حيث كانت الكلية آنذاك تتبع جامعة الحزام الأخضر، وفي سنة 2004 ف تم ضم الكلية لجامعة بنغازي (قاريونس سابقا) بموجب قرار ضم جامعات الشعبيات القريبة من مدينة بنغازي لتكون أحدى كليات العلوم التطبيقية التابعة للجامعة،  و في عام 2006 تم افتتاح قسم الإنتاج الحيواني.

و بتاريخ 06 / 12/ 2016 م تم اصدار قرار مجلس جامعة بنغازي رقم (47) لسنة 2016 م بشأن استحداث اقسام علمية بالكلية على النحو التالي:-

الاقسام العلمية و مقرها كلية الزراعة – سلوق

الاقسام العلمية و مقرها كلية الزراعة – بنغازي